ÍslenskaenEnglish

Aðilar að Skemmunni

Leit eftir:


LokaverkefniHáskóli Íslands>Verkfræði- og náttúruvísindasvið>Meistaraprófsritgerðir>

Vinsamlegast notið þetta auðkenni þegar þið vitnið til verksins eða tengið í það: http://hdl.handle.net/1946/10321

Titill
en

Life cycle assessment of Icelandic Atlantic salmon Aquaculture

Útgáfa
Nóvember 2011
Útdrættir
  • en

    This study analysed the environmental impacts of Atlantic salmon (Salmo salar) farmed in sea cages in Tálknafjörður, North West of Iceland. Methodologically the study was based on Life Cycle Assessment (LCA), and the functional unit was 1 metric tonne of the whole Atlantic salmon produced in sea cage system and delivered to a processing plant in Patreksfjörður. The life cycle model included the feed production (including feed raw materials production), hatchery, sea-cage farm, faming equipment and transportation at all stages.
    The impact assessment method used was CML 2001 performed in GaBi 4 Education software, and the impact categories assessed were: acidification potential, eutrophication potential, freshwater aquatic ecotoxicity potential, global worming potential, human toxicity potential, marine aquatic ecotoxicity potential, ozone layer depletion potential, photochemical ozone creation potential, terrestrial ecotoxicity potential, and depletion of abiotic resources.
    The results revealed that feed production (feed raw materials production, its transportation and feed milling) make the most significant environmental impact, and eutrophication potential resulting from the nutrient emissions (mainly phosphorus and nitrogen) from the salmon farm is the most significant single impact.
    A scenario analysis examining the most impacting parts of the studied system showed that an electrical feeding system has a better environmental performance than using boat for feeding operations, and that the fish species used for fishmeal and oil can have a considerable influence on the environmental performance of the fish feed. It also came out that the distance that some of the feed ingredients were shipped from, make some contribution to the impacts, and that the shift to closer raw materials purchasing market could potentially reduce the environmental impacts associated with feed production.

  • Í þessum rannsóknum voru metin umhverfisáhrif sem tengjast eldi á laxi (Salmo salar) í kvíum í Tálknafirði, Vestfjörðum. Beitt var vistferilgreiningu (Life Cycle Assessment; LCA), þar sem grunneiningin var eitt tonn af laxi sem framleitt var í kvíaeldi og síðan flutt að fiskvinnslu í Patreksfirði. Vistferilgreiningarlíkanið byggði á framleiðslu á fóðri (framleiðsla á hrávöru innifalin), klaki ungviðis, eldi í kvíum, eldisbúnaði og flutningi á varningi á öllum stigum eldisins.
    Beitt var CML líkani og nýtt til þss GaBi 4 forritið. Mögulegir áhrifaþættir sem metnir voru eru: súrnun sjávar, ofauðgun, eitrun ferskvatns, áhrif til aukinnar hlýnunar, möguleikar á eitrun manna, eitrun sjávar, áhrif til rýrnunar ózonlags, ljóshvött ózonmyndun, eitrun þurrlendis og rýrnun á ólífrænum auðlindum.
    Rannsóknirnar leiddu í ljós að framleiðsla fóðursins (framleiðsla á hrávöru, flutningur, lokaframleiðsla) hafði mest umhverfisáhrif. Hins vegar reyndist ofauðgun af völdum losunar næringarefna (aðallega fosfórs og niturs) við kvíarnar sá þáttur sem hafði mest staðbundin umhverfisáhrif.
    Mat á ferli leiddi í ljós að sjálfvirkt fóðrunarkerfi hafði minni umhverfisáhrif en þegar bátur var notaður til að fóðra laxinn. Ennfremur mótast umhverfisáhrif fóðursins af því hvaða fisktegund er notuð í fiskimjölið og fiskilýsið. Jafnframt kom í ljós að flutningsvegalengd á hrávöru vegna fóðurgerðar hafði umtalsverð áhrif og nýting markaða sem nær eru, gæti hugsanlega leitt til minni umhverfisáhrifa við framleiðslu fóðursins.

Birting
2.12.2011


Skrár
NafnRaðanlegtStærðRaðanlegtAðgangurRaðanlegtLýsingHækkandiSkráartegund
Thesis_Ilidio.pdf756KBLokaður Heildartexti PDF