ÍslenskaenEnglish

Aðilar að Skemmunni

Leit eftir:


LokaverkefniHáskólinn í Reykjavík>Tækni- og verkfræðideild>MPM í verkefnastjórnun>

Vinsamlegast notið þetta auðkenni þegar þið vitnið til verksins eða tengið í það: http://hdl.handle.net/1946/25638

Titill

Vettvangsferðir (Study Tours) : að tengja saman aðila á endum virðiskeðju

Skilað
Apríl 2016
Útdrættir
  • HB Grandi og Warners Fish Merchants hafa frá árinu 2003 verið í samstarfi og staðið fyrir vettvangsferðum, svokölluðum „Study Tours“, sjómanna af frystitogurum HB Granda til viðskiptavina Warners í Englandi. Til að meta áhrif vettvangsferðanna á vinnustaðamenningu og gæðavitund var könnun lögð fyrir 153 sjómenn félagsins, auk þess svöruðu 43 sjómenn sem höfðu farið í vettvangsferð opnum spurningum um upplifun sína af ferðinni og áhrifum hennar. Leitað er álits með viðtölum við nokkra lykilaðila sem komið hafa að ferðunum.
    Könnunin sýnir að megináhrif ferðanna á sjómenn eru að tengsl myndast við viðskiptavini, skilningur á þörfum þeirra og væntingum eykst. Ferðirnar hafa einnig jákvæð áhrif á starfsanda og í kjölfar þeirra eru gerðar ýmsar lagfæringar á gæðaþáttum í framleiðslunni.
    Viðtölin gefa til kynna að ferðirnar hafa mikil áhrif á sjómenn en einnig kemur fram að þær hafi áhrif á viðskiptavini Warners og á samband Warners og HB Granda.
    Niðurstaðan er að vettvangsferðirnar skila HB Granda ávinningi, ekki aðeins með aukinni þekkingu og þjálfun starfsmanna, þær eru einnig mikilvægur vettvangur til að stuðla að nánara samstarfi og trausti á milli aðila sem starfa innan virðiskeðjunnar.
    Starfsánægja
    Gæðastjórnun
    Gæðavitund
    Gæðamenning
    Sjálfstjórn/sjálfsmat
    Virðiskeðjan
    Matvælaframleiðsla
    Starfsmanna- og viðskiptavina sambönd
    Virkjun/helgun hvatning starfsmanna
    Virkjun/helgun viðskiptavinar

  • en

    HB Grandi and Warners Fish Merchants have since the year 2003 been in cooperation and established fields trips (Study Tours) for crew members from freezing trawlers from HB Grandi to visit Warners customers in UK. The effects of these trips on the culture and quality awareness of the crew members were assessed by a survey where 153 crew members participated, whereof 43 of them already had been on these trips. Participants answered open questions regarding their experience of these trips and the influence it had had on them. The key people who control these trips were interviewed regarding their expectations and experience from them.
    The main influence on the crew members is that in these trips they build a relationship with the customer, and get better understanding of their needs and expectations. The crew members also find these trips very positive for themselves and they often lead to specific improvements in the production on board.
    The interviews show that the trips have good effects on the crew members and it also has good influence on the customers of Warners and the relationship between Warners and HB Grandi.
    The conclusion is that the benefit from these trips is not only more knowledge for the crew members but also that these trips are a platform to establish a closer relationship and trust between all the members in the value chain.

Samþykkt
8.8.2016


Skrár
NafnRaðanlegtStærðRaðanlegtAðgangurRaðanlegtLýsingRaðanlegtSkráartegund
StudyTours2016.pdf1,56MBLæst til  30.4.2017 Heildartexti PDF