ÍslenskaenEnglish

Aðilar að Skemmunni

Leit eftir:


LokaverkefniHáskólinn á Akureyri>Viðskipta- og raunvísindasvið>B.S. verkefni>

Vinsamlegast notið þetta auðkenni þegar þið vitnið til verksins eða tengið í það: http://hdl.handle.net/1946/401

Titill

Útskipting fiskimjöls í fóður fyrir bleikju : (salvelinus alpinus)

Útdráttur

Tilgangur og markmið þessa verkefnis var að kanna hvort minnka megi hlutfall fiskimjöls í
fóðri fyrir eldisbleikju (Salvelinus alpinus) til móts við próteingjafa af plöntuuppruna. Notkun
plöntupróteina sem próteingjafa í fóður til fiskeldis hefur verið rannsakað í mörg ár vegna
takmarkaðs magns af fiskimjöli í heiminum, mikillar eftirspurnar og neikvæðrar verðþróunar
á mörkuðum. Notkun plöntupróteina í stað fiskimjöls hefði mjög jákvæð áhrif á arðsemi
fyrirtækja sem stunda bleikjueldi þar sem fóðurkostnaður er yfirleitt um helmingur af
framleiðslukostnaði í eldi bleikju og annara laxfiska.
Valdar voru tvær tegundir af jurtapróteinum í fóður fyrir bleikju til samanburðar við
hefðbundið fóður. Þurrfóður var útbúið með mismunandi hlutföllum af plöntupróteini og
fiskar fóðraðir í 4 mánuði. Vöxtur, þrif, meltanleiki og fóðurstuðull var rannsakað í
samanburði við hópa sem fengu hefðbundið bleikjufóður (fiskimjöl sem aðal próteingjafi).
Niðurstöðurnar benda til þess að repjumjöl geti verið hentugur próteingjafi í fóður fyrir
eldisbleikju. Góður vöxtur og góð fóðurnýting náðust með fóðri sem innihélt 28% repjumjöl.
Lykilorð: Fiskeldi; Bleikja; Fiskimjöl; Vöxtur; Meltanleiki.

Athugasemdir

Verkefnið er opið nemendum og starfsfólki Háskólans á Akureyri

Birting
1.1.2006


Skrár
NafnRaðanlegtStærðRaðanlegtAðgangurRaðanlegtLýsingRaðanlegtSkráartegund
utskipting.pdf667KBTakmarkaður Heildartexti PDF  
utskipting_e.pdf123KBOpinn Efnisyfirlit PDF Skoða/Opna
utskipting_h.pdf141KBOpinn Heimildaskrá PDF Skoða/Opna
utskipting_u.pdf184KBOpinn Útskipting fiskimjöls í fóður fyrir bleikju - útdráttur PDF Skoða/Opna