1.1.2007 | Örveruhamlandi peptíð : staða og tækifæri | Sigríður Helga Sigurðardóttir |
6.5.2013 | Þú ert það sem þú borðar. Matvælaiðnaður á tímum hnattvæðingar og nýjar félagslegar hreyfingar með áherslu á mat | Hilda Ríkharðsdóttir 1976- |
1.1.2007 | Þróun aðferðar til að mæla PCB-efni í fiski | Lára Guðmundsdóttir |
1.1.2005 | Villtur þorskur og eldisþorskur : gæði og geymsluþol afurða | Ragnheiður Tinna Tómasdóttir |
16.5.2023 | Verðmat. Ölgerðin Egill Skallagrímsson hf. | Hlynur Logi Ingólfsson 1999-; Róbert Ingi Óskarsson 1997- |
2.7.2015 | Umbætur á framleiðsluferli með tilliti til orku- og hráefnisnotkunar | Jón Viðar Guðmundsson 1989- |
26.5.2011 | Umbúða- og matvælaumbúðahönnun | Júlía Hvanndal Einarsdóttir 1986- |
16.6.2014 | Söfnun og nýting þorsklifrar á Íslandi | Egill Már Snorrason 1989- |
12.6.2017 | Súkkulaði : um meðvitaða neyslu og kerfishugsun í hönnun | Sóley Þráinsdóttir 1989- |
19.6.2014 | Stýring á skammtara | Dagur Hilmarsson 1986- |
25.2.2016 | Samkeppnisstaða Emmessíss á markaði | Aron Freyr Lárusson 1992-; Páll Gunnar Ragnarsson 1976- |
12.6.2013 | Sameldið ehf.: felast tækifæri í sameldisræktun? | Engilbert Garðarsson 1980- |
1.1.2005 | Samanburður á tvenns konar meðferð þorsks fyrir flökun með tilliti til verðmætis | Hákon Rúnarsson |
1.1.2005 | Rannsókn á hagkvæmni fóðurtegunda við eldi á sæeyrum | Eyþór Einarsson |
19.6.2019 | Process simulation of manufacturing SS Wiener Sausages | Daði Geir Samúelsson 1994- |
1.1.2004 | Mysuafurðir | Ásmundur Gíslason |
5.3.2012 | Linear optimization model that maximizes the value of pork products | Kamilla Reynisdóttir 1984- |
11.6.2024 | Ísland sem samkeppnisforskot : greining á aukinni verðmætasköpun og vaxtartækifærum fyrirtækja á Íslandi | Eva María Vestm. Eyjólfsdóttir 2003-; Guðni Kjartansson 2003- |
12.5.2016 | Innleiðing Ölgerðarinnar á staðlinum ISO 22000: „Við erum svolítið eins og 100 ára unglingur, óöguð og rosalega sveigjanleg“ | Kristjana Hera Maack Sigurjónsdóttir 1988- |
4.1.2022 | Iðntölvustýring fyrir forkæli (Pre-Cooler FK-50/100) | Ragnar Þór Birkisson 1997- |
31.1.2019 | Hönnun á yfirborðsfrysti : frumgerð yfirborðsfrystis (e. crust freezer) til forfrystingar á matvælum | Guðjón Smári Guðmundssson 1988-; Þráinn Þórarinsson 1993- |
4.1.2022 | Hönnun á stýritöflu | Patryk Wladyslaw Michalek 1997- |
31.7.2012 | Hönnun á skammtara fyrir tilbúna rétti | Árni Hrafn Olsen 1972-; Jónmundur Þór Eiríksson 1965- |
1.3.2016 | Hefur upprunaland kjúklings áhrif á vörumerkjavirði neytenda? | Jóna Kristín Friðriksdóttir 1988- |
12.6.2023 | Hagkvæmni þess að heitreykja grásleppu (Cyclopterus lumpus) á neytendamarkað | Kristianna Mjöll Arnard Olsen 1999- |