| 29.10.2020 | Matarhefðir þriggja trúarbragða : samþætt námsefni heimilisfræði og samfélagsfræði fyrir nemendur í unglingadeild | Arndís Sara Þórsdóttir 1990- |
| 4.8.2021 | Matur er manns gaman : greinargerð með uppskrifta- og verkefnahefti ætlað nemendum í 7. bekk | Guðbjörg Ýr Ingólfsdóttir 1988-; Berglind Guðmundsdóttir 1973- |
| 10.7.2012 | Matur er mannsins megin : matarvenjur og uppskriftir frá Austurlandi | Harpa Vilbergsdóttir 1983- |
| 25.11.2014 | Mikilvægi morgunverðar : hver er staða þekkingar á mikilvægi morgunverðar fyrir börn og unglinga? | Dagný Rut Pétursdóttir 1986- |
| 8.11.2018 | Millibitar fyrir börn : myndbönd sem kennslutæki | Rakel Ósk Þorsteinsdóttir 1991- |
| 1.7.2011 | Morgunstund gefur gull í mund : umfjöllun um mikilvægi morgunverðar fyrir börn og unglinga | Rósa Þuríður Þorsteinsdóttir |
| 12.10.2010 | Sérfæði | Sara Björk Kristjánsdóttir |
| 24.8.2015 | Skólanesti : hugmyndir að nesti fyrir grunnskólanemendur | Tara Brynjarsdóttir 1991- |
| 19.12.2016 | Spurt og svarað í heimilisfræði : námsspil fyrir 5.-7. bekk grunnskóla - greinagerð | Þuríður Helga Guðbrandsdóttir 1970- |
| 4.7.2018 | Sri Lanka, tengsl matar og menningar : greinargerð með uppskriftahefti ætluðu grunnskólanemum í 8.-10. bekk | Ragnheiður Helgadóttir 1985- |
| 4.9.2012 | Sætindi án sykurs : bakað úr ávöxtum | Ólöf Sæmundsdóttir 1984- |
| 2.7.2020 | Umhverfi skólamötuneyta : í 15 íslenskum grunnskólum | Þóra Kjartansdóttir 1988- |
| 29.10.2019 | Uppskriftaheftið Matur frá ýmsum löndum : myndrænar leiðbeiningar, ætlaðar grunnskólanemendum á mið- og unglingastigi | Þuríður Helga Guðbrandsdóttir 1970- |
| 23.8.2022 | Úr móa í munn : matarauður Austurlands nýttur í heimilisfræðikennslu | Irma Gná Jakobsdóttir 1996- |
| 30.6.2021 | Veljum heilsu og vellíðan : kennsluefni í heilsueflingu fyrir unglingastig | Anna Elísabet Jóhannsdóttir 1994- |
| 24.8.2015 | Þróun skólamötuneyta í grunnskólum á Íslandi | Erna Stefnisdóttir 1985-; Særún Hlín Laufeyjardóttir 1984- |
| 25.6.2019 | „Allur matur á að fara...“ : matarsóun nemenda í 5. bekk | Bryndís María Olsen 1992- |
| 25.2.2020 | ¿Que comemos? : safn 15 uppskrifta frá Spáni | Elín Melgar Aðalheiðardóttir 1992- |
Íslenska
