Íslenska
Aðilar að Skemmunni
Mín stofnun
Leit eftir:
Mín stofnun
32.288
5.165
1.810
6.456
3.085
Verk með efnisorðið 'Matvælarannsóknir'
í allri Skemmunni > Efnisorð >
Efnisorð
1 til 3 af 3
Samþykkt | Titill | Höfundur(ar) |
|---|---|---|
| 11.2.2015 | Implementation and verification of an analytical method for the quantification of biogenic amines in seafood products | Olajos, Ildikó, 1976- |
| 3.2.2025 | Investigation of Mixing Gelling Agents on the Taste and Texture of Plant-Based Chicken Products. | Ali Haider Khokhar 1997- |
| 23.2.2023 | Sjófrystur ufsi . áhrif blæðingartíma og fiskstærðar á lit flaka | Guðjón Rafn Steinsson 1998- |