is Íslenska en English

Lokaverkefni Háskóli Íslands > Félagsvísindasvið > B.A./B.Ed./B.S. verkefni - Félagsvísindasvið >

Vinsamlegast notið þetta auðkenni þegar þið vitnið til verksins eða tengið í það: http://hdl.handle.net/1946/13014

Titill: 
  • Buddur og búpeningur. Siðfræði dýra, velferð búfjár og viðhorf íslenskra neytenda
Leiðbeinandi: 
Skilað: 
  • September 2012
Útdráttur: 
  • Í ritgerðinni er dýravelferð skoðuð, bæði frá siðfræðilegu sjónarhorni og sjónarhorni alhliða heilbrigðis búdýra í gegnum atferlis- og heilbrigðisrannsóknir. Aðstæður og meðferð íslenskra búdýra er bornin saman við ákveðna velferðarstaðla sem byggja á þekkingu á þörfum hverrar tegundar og atferli. Tilgangurinn er að draga upp mynd af stöðu dýravelferðar í íslenskum landbúnaði. Viðhorf íslenskra neytenda til siðrænnar neyslu eru skoðuð og leitast við að greina hvar Íslendingar standa miðað við nágrannaþjóðir okkar. Leitast er við að varpa ljósi á mikilvægi opinnar samfélagslegrar umræðu og sjálfsmyndar neytenda við mat á siðferðislegum málefnum. Umfjöllunin kallar á rannsóknir og mat á raunverulegri velferð búdýra hér á landi sem lifa við ólíka búskaparhætti. Einnig þarf að kortleggja viðhorf og þekkingu íslenskra neytenda á siðrænni neyslu og velferð búfjár í matvælaframleiðslu.

Samþykkt: 
  • 13.9.2012
URI: 
  • http://hdl.handle.net/1946/13014


Skrár
Skráarnafn Stærð AðgangurLýsingSkráartegund 
Buddur og búpeningur.pdf403.94 kBOpinnHeildartextiPDFSkoða/Opna