Hönnun og endurbætur á roðrífu

Abstract

Verkefnið er unnið í samstarfi við Skagann hf. Það fellst í að hanna nýjan búnað á núverandi vél sem fyrirtækið hefur framleitt um árabil. Þetta er roðrífa og er ætlunin að hanna nýjan hníf á hana sem getur framkvæmt djúproðflettingu (e. deep skinning). Verkefnið er unnið með hjálp niðurstaðna úr tilraunum sem voru gerðar. Roðrífan er síðan greind með það að leiðarljósi benda á þætti sem mætti bæta, breyta og endurhanna.