Orkubók Latabæjar : mataræði og umbunarkerfi

Abstract

Í verkefni þessu skoðaði ég Orkubók Latabæjar með tilliti til ráðlegginga Lýðheilsustöðvar um mataræði og næringarefni fyrir fullorðna og börn frá tveggja ára aldri og með tilliti til umbunarkerfis „Parent management training“ (PMT- foreldrafærni). Ég fékk barn til að fylla út Orkubók Latabæjar og skoðaði hana í lokin með barninu og velti fyrir mér hvort slík bók hentaði öllum börnum. Í verkefninu skoða ég fæðuhringinn og þá flokka sem innan hans eru og einnig þá fæðuflokka sem fram koma í Orkubók Latabæjar. Niðurstaða mín er sú að samræma mætti betur skammtastærðir Orkubókar Latabæjar og ráðleggingar Lýðheilsustöðvar. Einnig mætti bæta það umbunarkerfi sem notað er í Orkubókinni og mætti styðjast þar við þær leiðbeiningar sem notaðar eru í PMT – Oregon aðferðinni. Umbunarkerfið sem innbyggt er í Orkubók Latabæjar samræmist nokkuð PMT – Oregon aðferðinni þó með þeirri undantekningu að umbun Latabæjar felst í stigagjöf frá degi til dags en aðalumbunin fæst að tuttugu og átta dögum liðnum í lok átaksins. Samkvæmt umbunarkerfi PMT – Oregon aðferðinni kemur fram að mikilvægt er að umbun komi í kjölfar hegðunar.Lykilorð: Umbunarkerfi, næring.