is Íslenska en English

Lokaverkefni (Bakkalár)

Háskólinn í Reykjavík > Samfélagssvið / School of Social Sciences > BSc Viðskiptadeild / Department of Business Administration >

Vinsamlegast notið þetta auðkenni þegar þið vitnið til verksins eða tengið í það: http://hdl.handle.net/1946/22552

Titill: 
  • Titill er á ensku Consumers’ Choice of Attributes on Healthy Food in a Behavioral Perspective using Conjoint Analysis and Qualitative Research
Námsstig: 
  • Bakkalár
Útdráttur: 
  • Hegðun neytenda á netinu á vali eiginleika í hollustuvörum er lítið rannsakaður vettvangur. Fáar vísindagreinar um atferlishegðun neytenda hafa verið birtar og hafa þær borið saman eiginleika á öðrum matvörum en hollustuvörum. Tvíþætt rannsókn byggð á atferlislíkani Gordon R. Foxall var framkvæmd til þess að spá fyrir um val neytanda á hollustuvörum. Rannsóknin var gerð í samstarfi við heilsumatvörufyrirtækið Gló á íslandi. Út frá atferlislíkaninu voru valdir sjö eiginleikar matarbakka sem fyrirtækið selur og þátttakendur látnir meta hversu líklegir þeir voru til þess að kaupa hann út frá mismunandi útfærslum eiginleikanna. Með sameinaðri greiningu var mikilvægi eiginleikanna metið. Með eigindlegu rannsóknarsniði voru tekin viðtöl við þátttakendur og þeir flokkaðir í þrjá hópa neytenda. Við greiningu gagna var beitt nálgun grundaðrar kenningar. Kóðun var gerð og endurtekningar á eiginleikum skráð niður. Upp úr kóðunum var gerð þemagreining. Niðurstöður sameinaðrar greiningar leiddu í ljós að verð, myndir og afhendingaleiðir voru þeir eiginleikar sem voru neytandanum mikilvægastir í ákvörðunartöku á kaupum matarbakkans. Niðurstöður eigindlegu rannsóknarinnar sýndu að mikilvægi eiginleika eru mismunandi fyrir hópa neytenda. Framtíðar rannsóknir ættu að kanna þá eiginleika betur sem aðgreindu neytendahópanna sem fundnir voru í þessari rannsókn, þannig væri hægt að nálgast markhópa betur og með meiri nýtni.

    Lykilhugtök: Neytendahegðun, Atferlislíkan Foxall´s, val neytenda á eiginleika vara, sameinuð greining, eigindleg rannsókn

  • Útdráttur er á ensku

    Online behavior of consumers’ choice of attributes in healthy food is a rather uninvestigated field and in need for more examination. Few articles have been published using behavioral measurements as comparing attributes in groceries with conjoint analysis studies. However using Behavioral Perspective Model (BPM) to predict for consumers’ choice on healthy products lacks sources. The experiment was conducted in collaboration with Gló, one of the most progressive companies in healthy food in Iceland. Consumers’ choice of attributes were analyzed in two studies using a conjoint analyze and qualitative research method. The data from the qualitative research was analyzed with approach of the grounded theory. Application of an open coding was constructed from the data of how often each attribute was mentioned. Thematic analyze was performed and a new theme in form of unexplored attribute discovered. Findings from the conjoint analysis study showed that utilitarian stimuli of price, picture and distribution were the most important attribute of the consequence of purchasing. The findings of qualitative research in study 2 indicate that importance of attributes varies between groups of consumers. Future studies should aim on important attributes found in the present study to access each target group with efficiency.
    Keywords: Consumer behavior, Behavioral Perspective Model, consumers’ choice of attributes, conjoint analysis, qualitative research

Samþykkt: 
  • 25.8.2015
URI: 
  • http://hdl.handle.net/1946/22552


Skrár
Skráarnafn Stærð AðgangurLýsingSkráartegund 
BS SKEMMAN1.pdf1.33 MBOpinnHeildartextiPDFSkoða/Opna