Vinsamlegast notið þetta auðkenni þegar þið vitnið til verksins eða tengið í það: https://hdl.handle.net/1946/23677
Skýrslan leitast við að skýra rannsóknir og frumhönnun á dálkskurðarvél sem á að verða hluti af því ferli að vinna úr dálk/hrygg bolfisks. Í skýrslunni er farið yfir rannsóknir sem gerðar hafa verið á vegum Matís og Iceprotein og hönnun vélar fyrir Vélfag ehf. Einnig er farið yfir hver tækifærin og verðmætin eru í þessari afurð, sem hryggur fisksins er.
| Skráarnafn | Stærð | Aðgangur | Lýsing | Skráartegund | |
|---|---|---|---|---|---|
| Dálkskurðavél.pdf | 2,92 MB | Opinn | Heildartexti | Skoða/Opna |