Intake capacity of the Icelandic dairy cow. Effect of animal factors, concentrate ratio and feeding method

Abstract

Accurate prediction of dry matter intake (DMI) is crucial to formulate a feed ration that maximizes feed efficiency. The model predicting the DMI of the Icelandic dairy cow in the co-Nordic feed evaluation system NorFor needed an update to be able to predict the DMI more accurately. The aims of this study were to collect new data on the DMI of the Icelandic dairy cow in late lactation, and under feeding situations that are common today, to facilitate improvements on the prediction equation of the Icelandic dairy cow. Two studies were conducted, one observational study with the objective to obtain new data on the DMI in late lactation (Study 1) and one experimental study to compare the DMI related to different feeding strategies (Study 2). Study 2 included three treatments, a total mixed ration with a 55% concentrate ratio (TMR55) and a 45% concentrate ratio (TMR45), and separate feeding aiming at a 45% concentrate ratio (SF45). Primiparous cows fed TMR had significantly higher DMI than those fed SF45 (p<0.05), while there was no significant difference in the DMI between treatments for multiparous cows (p>0.1). Both primiparous and multiparous cows in the TMR treatments had significantly higher yield of ECM than cows fed SF45 (p<0.001). New coefficients were fitted to the Norfor equation predicting intake capacity (IC) using the data obtained in Study 1 and Study 2. The new coefficients decreased the prediction error (RMSPE) of the DMI by 0.15 and 0.24 kg DM/d for primiparous and multiparous cows respectively and increased the R2 compared to the current coefficients. The suggested coefficients for the multiparous cows increase the accuracy of the DMI prediction compared to the current coefficients. The suggested coefficients for primiparous cows, however, increased the line bias substantially which suggests that the model structure is inadequate. Data from these studies and earlier studies of the DMI of the Icelandic dairy cow should be used together to fit new coefficients to the IC prediction equation.

Grundvallaratriði hagkvæmrar fóðuráætlanagerðar er að geta áætlað át á tilteknu fóðri eða fóðurblöndu. Þörf var á að afla aukinna gagna um átgetu íslensku mjólkurkýrinnar til að geta endurbætt spálíkingar fyrir át sem eru notaðar í fóðuráætlanagerð í samnorræna fóðurmatskerfinu NorFor. Markmið þessa verkefnis var annars vegar að safna gögnum á seinni hluta mjaltaskeiðs (rannsókn 1) og hins vegar að afla gagna um át við mismunandi fóðrunaraðstæður sem algengar eru í dag á íslenskum kúabúum (rannsókn 2). Rannsókn 2 byggði á þrem fóðrunarmeðferðum, heilfóðrun með annars vegar 55% og hins vegar 45% kjarnfóðurhlutfalli (TMR55 og TMR45) og aðskildri fóðrun sem miðaði að 45% kjarnfóðurhlutfalli (SF45). Heildarát fyrsta kálfs kvígna á heilfóðri var marktækt meira en þeirra sem voru á aðskildri fóðrun (p<0,05) en ekki var marktækur munur í áti á milli meðferða hjá eldri kúm (p>0,1). Nyt kúa sem fengu heilfóður var marktækt meiri en kúa sem voru á aðskildri fóðrun (p<0,001). Þetta átti við um bæði fyrsta kálfs kýr og eldri kýr. Fundnir voru nýir stuðlar í spálíkingar um átgetu annars vegar fyrir fyrsta kálfs kvígur og hins vegar eldri kýr, út frá þeim gögnum sem safnað var í báðum rannsóknunum. Í báðum tilfellum lækkaði skekkja í mati á átgetu og fylgni milli spágilda og mældra gilda hækkaði þegar nýju stuðlarnir voru notaðir í samanburði við þá sem notaðir eru í dag. Allt bendir til þess að nýju stuðlarnir fyrir eldri kýr auki á öryggi spálíkingarinnar í samanburði við stuðlana sem notaðir eru í dag. Hjá fyrsta kálfs kvígum jókst aftur á móti línulegt frávik töluvert þegar nýju stuðlarnir voru notaðir. Það bendir til þess að form líkingarinnar sé ófullnægjandi. Næsta skref er að sameina þau gögn sem hér var aflað og gögn úr eldri rannsóknum og þróa úr því nýja stuðla í spálíkingu fyrir átgetu íslensku mjólkurkýrinnar.