is Íslenska en English

Lokaverkefni Háskóli Íslands > Verkfræði- og náttúruvísindasvið > B.S. verkefni - Verkfræði- og náttúruvísindasvið >

Vinsamlegast notið þetta auðkenni þegar þið vitnið til verksins eða tengið í það: http://hdl.handle.net/1946/3024

Titill: 
  • Greining metoxýleruðum alkýl glýseríðum úr hákarlalýsi með vökvaskilju og massagreini
Útdráttur: 
  • Metoxýleruð alkýl glýseríð (MAG) hafa sýnt bakteríudrepandi virkni. Blanda af nokkrum slíkum efnum var einangruð úr hákarlalýsi. Markmið verkefnisins var að ákvarða innbyrðis hlutföll þessara efna í blöndunni. Vökvaskilju/massagreinir Efnagreiningarseturs Háskóla Íslands var notaður til verksins. Aðferð var þróuð á háþrýstivökvaskilju til að ná fram ásættanlegri aðgreiningu á efnunum í blöndunni og hlutföllin ákvörðuð með massagreininum.
    Tvær blöndur voru skoðaðar, 8 mánaða og 5 ára gamlar. Munurinn á rófum þessara tveggja blanda var mjög mikill. Eftirsóttasta MAG, sem hefur DHA sem alkýlhóp, var í mestum mæli í nýju blöndunni en sást ekkert í þeirri gömlu. Einnig sást að vægi hennar fór hratt minnkandi við geymslu í leysi.
    Niðurstöðurnar voru að lokum bornar saman við aðra greiningu á sambærilegum efnum sem framkvæmd var í Japan á áttunda áratug síðustu aldar.

Samþykkt: 
  • 10.6.2009
URI: 
  • http://hdl.handle.net/1946/3024


Skrár
Skráarnafn Stærð AðgangurLýsingSkráartegund 
mann_fixed.pdf1.86 MBOpinnHeildartextiPDFSkoða/Opna