is Íslenska en English

Lokaverkefni (Bakkalár)

Háskólinn á Akureyri > Viðskipta- og raunvísindasvið > B.S. verkefni >

Vinsamlegast notið þetta auðkenni þegar þið vitnið til verksins eða tengið í það: http://hdl.handle.net/1946/30816

Titill: 
  • Titill er á ensku Fish leather : a sustainable, responsible and underutilised commodity : Atlantic Leather ehf.
Námsstig: 
  • Bakkalár
Útdráttur: 
  • Útdráttur er á ensku

    Atlantic Leather ehf. (AL) is an Icelandic tannery situated in Sauðárkrókur, NW Iceland. The company is one of only a handful in the world that produce leather from discarded fish skins. Not only is fish leather more sustainable than traditional leathers, it is a viable replacement material for various plastic products. Although the fish leather market has been slowly growing since the 1990’s, the general public’s knowledge of this unique and sustainable product is limited.
    The following study aims to enhance the production and marketing performance of AL by conducting an in-depth company analysis. This analysis aims to highlight aspects of the company and its production methods that could be improved upon to enable a more environmentally friendly and conscious corporation. The study corresponds to a „Cradle-to-Cradle“ basis (C2C), where the entire life-cycles of various fish leather products produced by AL are taken into consideration.
    Information was collated for this study through numerous visits to the tannery, an interview and personal communications with the CEO. Gunnsteinn Björnsson and reference work. The following company aspects were taken into consideration: AL’s raw material sourcing, AL’s leather making process (chemicals and materials utilised by the company therein), products life-cycles after leaving the factory and other characteristics relative to production such as total energy and water usages of the factory, along with waste disposal methods. A partial C2C analysis (with the primary focus on material health) was conducted to create a clear overall review of the company and its products.
    AL’s fish leathers are currently not eligible C2C products and therefore not as sustainable as they possibly could be. With further research of currently unavailable information and the application of changes suggested for each stage of the fish leather products life-cycles however, AL could successfully obtain a C2C material health certificate and a C2C product certificate in the near future.
    Keywords: Fish leather, Atlantic Leather ehf., Sustainable, Cradle-to-Cradle, Environmental Issues.  

  • Atlantic Leather ehf. (AL) er íslensk sútunarverksmiðja á Sauðárkróki.
    Fyrirtækið er eitt af örfáum í heiminum sem vinnur leður úr fiskiroði. Fiskileður er ekki einungis sjálfbærara en hefðbundið leður, það er einnig hægt að nota í stað ýmissa plastvara. Þrátt fyrir að markaður með fiskileður hafi verið hægt vaxandi frá lokum 19. aldar, hefur þekking almennings á þessari einstöku og sjálfbæru vöru verið takmörkuð.
    Eftirfarandi rannsókn er ætlað að skoða möguleika AL á að auka framleiðslu og stækka markaðinn, með greiningu á fyrirtækinu. Rannsókninni er ætlað að varpa ljósi á framleiðsuaðferðir fyrirtækisins, sem gætu leitt af sér umhverfisvænna og umhverfismeðvitaðra fyrirtæki. Í rannsókninni er heildar lífsskeið hinna ýmsu fiski leðursvara, sem AL framleiðir, skoðað með “vöggu-til-vöggu” aðferð (C2C).
    Upplýsingum um fyrirtækið og framleiðsluferli þess, var safnað saman með heimsóknum í sútunarverksmiðjuna, með viðtal við forstjórann Gunnstein Björnsson og öflun heimilda. Eftirfarandi þættir í rekstri og framleiðslu AL voru skoðaðir: Öflun hráefnis, framleiðsluferlar (að meðtaldri efna og hráefnis nýtingu), lífskeið varanna eftir að þær eru sendar frá verksmiðjunni og aðrir þættir sem tengjast framleiðslunni, meðal annars orku og vatnsnotkun, ásamt förgun og nýtingu úrgangs. Einnig var að hluta til gerð C2C greining (með aðaláherslu á gæði efnis) til að gefa skýra mynd að niðurstöðum rannsóknarinnar á fyrirtækinu og vörum þess.
    Samkvæmt rannsókninni uppfylla fiski leðursvörur AL ekki kröfur C2C, og eru því ekki eins sjálfbærar og þær mögulega gætu verið. Með frekari rannsóknum á upplýsingum sem ekki liggja fyrir, og innleiðingu breytinga í verkferlum, sem mælt er með, getur AL uppfyllt C2C “material health” vottun og C2C vöruvottun í nánustu framtíð.
    Lykilorð: Sjávarleður, Atlantic Leather ehf., sjálfbærni, vöggu-til-vöggu, umhverfismál.

Athugasemdir: 
  • Verkefnið er lokað til 31.12.2138.
Samþykkt: 
  • 11.6.2018
URI: 
  • http://hdl.handle.net/1946/30816


Skrár
Skráarnafn Stærð AðgangurLýsingSkráartegund 
Lilja Final.pdf927.21 kBLokaður til...31.12.2138HeildartextiPDF
Lilja Heimildaskrá.pdf172.38 kBOpinnHeimildaskráPDFSkoða/Opna
Lilja forsíða.pdf1.66 MBOpinnForsíðaPDFSkoða/Opna