is Íslenska en English

Lokaverkefni (Bakkalár)

Háskólinn á Bifröst > Viðskiptadeild > Lokaverkefni í viðskiptadeild (BS) >

Vinsamlegast notið þetta auðkenni þegar þið vitnið til verksins eða tengið í það: http://hdl.handle.net/1946/32405

Titill: 
  • Skilyrði til útflutnings saltfisks á Spánarmarkað
  • Titill er á ensku Conditions for salted fish export on the Spanish Salted Fish Market
Námsstig: 
  • Bakkalár
Útdráttur: 
  • Samdráttur hefur verið í útflutningi á saltfiskafurðum til Spánar síðustu ár og áratugi og þeir
    saltfiskframleiðendur sem ekki vilja frá hverfa af markaði þurfa að aðlagast breyttum
    markaðsaðstæðum og grípa þau tækifæri sem til staðar eru. Helstu tækifæri á spænskum
    saltfiskmarkaði eru að fylgja breyttum menningarháttum og neyslumunstrum sem kalla eftir
    einföldum og fljótlegum réttum. Hefðbundinn saltfiskur svarar ekki þessari eftirspurn, en
    síauknar vinsældir léttsaltaðs fisks svarar henni að einhverju leyti, hins vegar liggur helsta
    tækifærið í því að bjóða upp á tilbúna rétti til eldunar eða upphitunar. Þá er hægt að ná virði út
    úr því að ná valdi á síðasta hluta virðiskeðjunnar og vera þannig með virðiskeðjuna frá öngli fram
    á disk saltfiskneytenda á Spáni. Þessi tækifæri sett í samhengi við aukningu á EBITDA leiðir af sér
    að töluvert virði getur skapast. Fyrir hefðbundinn salfiskframleiðanda með aflaheimild, bát og
    vinnslu er hægt að ráðast í fjárfestingar fyrir rúmlega 17% af EBITDA, sé miðað við 5% aukningu
    á EBITDA og allar aðrar forsendur halda.

Samþykkt: 
  • 25.2.2019
URI: 
  • http://hdl.handle.net/1946/32405


Skrár
Skráarnafn Stærð AðgangurLýsingSkráartegund 
AdalheidurPedersen_BS_lokaverk.pdf852.32 kBLokaður til...10.12.2023HeildartextiPDF