Íslendingar og áfengi. Áfengismenning Íslendinga í gegnum tíðina

Abstract

Áfengismenning er margskonar og eru reglur og hefði tengdar drykkju mjög mismunandi eftir þjóðfélögum og hópum. Ritgerð þessi er skrifuð til þess að reyna að fá heildræna sýn á áfengismenningu Íslendinga. Í byrjun ritgerðarinnar eru hugtökin menning og hnattvæðing skoðuð út frá mannfræðilegu sjónarhorni og þau höfð til hliðsjónar í gegnum alla ritgerðina. Reynt er að komast að niðurtöðu um það hvernig áfengismenningin á Íslandi er og hvað það er sem hefur áhrif á mótun hennar. Farið er í gegnum sögu Íslandsbyggðar með það að leiðarljósi að skoða þróun á áfengisnotkun í sögulegu samhengi. Svo er áfengismenning skoðuð í félaglegu samhengi þar sem sérstaklega er skoðað hvernig ritað hefur verið um áfengi í brúðkaupum á Íslandi. En brúðkaup eru einn sá stærsti félagslegi viðburður í Íslensku samfélagi og hefur mikið verið ritað um þau í gegnum aldirnar. Einnig eru stefna og markmið stjórnvalda í áfengismálum skoðuð og hvaða áhrif lagasetningar hafa haft á áfengisneyslu Íslendinga.