Vinsamlegast notið þetta auðkenni þegar þið vitnið til verksins eða tengið í það: https://hdl.handle.net/1946/36804
Þessi greinargerð, ásamt þrauta- og uppskriftarheftinu Í eldhúsi Heklu er 10 eininga lokaverkefni til B.Ed. gráðu í Heilsueflingu og heimilisfræði frá Menntavísindasviði Háskóla Íslands. Heftið er ætlað sem ítarefni í heimilisfræðikennslu nemenda á miðstigi grunnskóla. Eftir skoðun á kennsluefni fyrir miðstig í heimilisfræði kom í ljós að það er ábótavant. Því var ákveðið að hanna þrauta- og uppskriftarhefti sem er til viðbótar því kennsluefni sem til er. Í heftinu má finna þrautir og verkefni ásamt uppskriftum sem nemendur ættu að geta leyst í kennslustofunni og útbúið frábærar uppskriftir heima án aðstoðar fullorðins einstaklings.
Skráarnafn | Stærð | Aðgangur | Lýsing | Skráartegund | |
---|---|---|---|---|---|
Skemman yfirlýsing .pdf | 127.31 kB | Lokaður | Yfirlýsing | ||
Í-eldhúsi-Heklu.pdf | 426.95 kB | Lokaður til...01.12.2099 | Greinargerð | ||
Í eldhúsi Heklu, verkefnahefti.pdf | 11.68 MB | Lokaður til...01.12.2099 | Verkefna- og þrautahefti |