is Íslenska en English

Lokaverkefni (Bakkalár)

Háskóli Íslands > Hugvísindasvið > B.A. verkefni - Hugvísindasvið >

Vinsamlegast notið þetta auðkenni þegar þið vitnið til verksins eða tengið í það: https://hdl.handle.net/1946/3819

Titill: 
  • Ljúffenga Ísland. Framsetning Íslands í matreiðslubókinni Delicious Iceland
Námsstig: 
  • Bakkalár
Höfundur: 
Leiðbeinandi: 
Efnisorð: 
Útdráttur: 

  • Ég skoða hvernig matreiðslubókin Delicious Iceland (Völundur Snær Völundarson, 2006) setur Ísland fram, og ber hana saman við aðrar svipaðar bækur. Í því augnamiði skoða ég hugmyndir um hið þjóðlega, frásagnarfræði, skoða landslagsljósmyndir og hugleiði stöðu náttúrunnar í þjóðarvitund Íslendinga, rýni í uppskriftir, útlit matar og matarljósmyndir.

Samþykkt: 
  • 1.10.2009
URI: 
  • http://hdl.handle.net/1946/3819


Skrár
Skráarnafn Stærð AðgangurLýsingSkráartegund 
Sölvi Signhildar Úlfsson - Ljúffenga Ísland.pdf280,68 kBOpinnHeildartextiPDFSkoða/Opna