is Íslenska en English

Lokaverkefni (Bakkalár)

Háskóli Íslands > Hugvísindasvið > B.A. verkefni - Hugvísindasvið >

Vinsamlegast notið þetta auðkenni þegar þið vitnið til verksins eða tengið í það: http://hdl.handle.net/1946/3819

Titill: 
  • Ljúffenga Ísland. Framsetning Íslands í matreiðslubókinni Delicious Iceland
Námsstig: 
  • Bakkalár
Útdráttur: 
  • Ég skoða hvernig matreiðslubókin Delicious Iceland (Völundur Snær Völundarson, 2006) setur Ísland fram, og ber hana saman við aðrar svipaðar bækur. Í því augnamiði skoða ég hugmyndir um hið þjóðlega, frásagnarfræði, skoða landslagsljósmyndir og hugleiði stöðu náttúrunnar í þjóðarvitund Íslendinga, rýni í uppskriftir, útlit matar og matarljósmyndir.

Samþykkt: 
  • 1.10.2009
URI: 
  • http://hdl.handle.net/1946/3819


Skrár
Skráarnafn Stærð AðgangurLýsingSkráartegund 
Sölvi Signhildar Úlfsson - Ljúffenga Ísland.pdf280.68 kBOpinnHeildartextiPDFSkoða/Opna