is Íslenska en English

Lokaverkefni (Bakkalár)

Háskóli Íslands > Menntavísindasvið > B.A./B.Ed./B.S. verkefni - Menntavísindasvið >

Vinsamlegast notið þetta auðkenni þegar þið vitnið til verksins eða tengið í það: http://hdl.handle.net/1946/39717

Titill: 
  • Heimilisfræði og börn með PKU
Námsstig: 
  • Bakkalár
Útdráttur: 
  • Þessi ritgerð er lögð fram sem lokaverkefni til B.Ed. prófs í grunnskólakennarafræði með áherslu á heilsueflingu og heimilisfræði við Menntavísindasvið Háskóla Íslands. Með þessari ritgerð ætlar höfundur að fjalla um efnaskiptasjúkdóminn PKU. Skoða hversu krefjandi það er fyrir börn með sjúkdóminn að vera á viðeigandi mataræði og sýna fram á mikilvægi þess að heimilisfræðikennarar þekki sjúkdóminn og geti þannig komið til móts við þarfir nemenda með PKU. Höfundur skoðar einnig mikilvægi rétts mataræðis og áhrif þess á sjúkdóminn. Börn með PKU þurfa að lifa við það að geta ekki borðað það sama og samnemendur þeirra og það getur oft á tíðum verið erfitt og hamlandi. Höfundur mun þess vegna setja fram nokkrar hugmyndir af uppskriftum þar sem hann hefur skipt út hráefnum til þess að gera uppskriftirnar hentugar fyrir börn með PKU sjúkdóminn.

Samþykkt: 
  • 10.8.2021
URI: 
  • http://hdl.handle.net/1946/39717


Skrár
Skráarnafn Stærð AðgangurLýsingSkráartegund 
Lokaverkefni Matthildur Ósk 21.pdf463.39 kBOpinnHeildartextiPDFSkoða/Opna
2016_03_skemman_yfirlysing_lokaverkefni_29.03.16.pdf174.29 kBLokaðurYfirlýsingPDF