Use-Less-Things

Abstract

Verkefnið skoðar möguleika hvernig hægt sé að nýta aukaafurðir sem falla til ísauðfjárslátrun á hverju haust. Með aukinni verðmætasköpun á aukaafurðunum skapastmeiri möguleiki á að gera sauðfjárbúskap sjálfbærann. Í sláturtíð er 500 þúsund lömbumslátrað og hverju lambi fylgir eitt skinn. Þessi skinn eru flutt út óunnin eða jafnvel fleygt.Ég kynnti mér vinnsluaðferðir til að varpa ljósi á nýtingu lambagærunnar. Sem dæmi mánefna pergament, sútun leðurs og vinnslu bioplast úr skinni. Í þeim tilgangi að vekjaáhuga hjá bændum, handverksfólki og hönnuðum hérlendis. Í virðingu við lambið ættumvið nýta og auka verðmæti úr öllu sem fellur til við slátrun.