en English is Íslenska

Thesis University of Iceland > Verkfræði- og náttúruvísindasvið > B.S. verkefni - Verkfræði- og náttúruvísindasvið >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/1946/5583

Title: 
  • is Einangrun og greining 2-metoxýleraðra alkýlglýseróla í hákarlalýsi
Other Titles: 
  • is Isolation and analysis of 2-methoxylated alkylglycerols in shark liver oil
Abstract: 
  • is

    Aðalmarkmið verkefnisins var að rannsaka samsetningu metoxýleraðra alkýlglýseróla sem finnast í hákarlalýsi. Einangrun metoxýleruðu alkýlglýserólanna var í þremur meginskrefum. Fyrsta skrefið fól í sér metanólrof lýsisins sem leiddi til myndunar metýlestera fitusýranna og 1-O-alkýlglýseróla. Í öðru skrefinu var blandan sett á kísilgelssúlu þar sem sýni með metoxýleruðum og venjulegum alkýlglýserólum var safnað saman. Í þriðja skrefinu var sýninu komið fyrir á prep. TLC-plötu þar sem metoxýleruðu alkýlglýserólin voru einangruð. Greining á hreinleika efnisins var gerð með 1H-NMR-mælingu en greining á samsetningu metoxýleruðu eterlípíðanna í lýsinu með HPLC-MS-mælingum.
    Ennfremur fól verkefnið í sér greiningu á fitusýrusamsetningu hreins hákarlalýsis. Lýsinu var komið fyrir á prep. TLC-plötu og tvö lög aðgreind, annað með tríasýlglýserólum (TAG) og hitt með diasýlglýseróleterum (DAGE). Hvort um sig var sett í 1H-NMR greiningu og GLC-greiningu.

Accepted: 
  • Jun 10, 2010
URI: 
  • http://hdl.handle.net/1946/5583


Files in This Item:
Filename Size VisibilityDescriptionFormat 
Einangrun og greining 2-metoxýleraðra alkýlglýseróla í hákarlalýsi.pdf913.56 kBOpenHeildartextiPDFView/Open