is Íslenska en English

Verk með efnisorðið 'Þorskur'

Háskólinn á Akureyri > Viðskipta- og raunvísindasvið > B.S. verkefni > Efnisorð >
Efnisorð 1 til 25 af 32
Fletta
SamþykktRaða eftir:SamþykktTitillRaða eftir:TitillHöfundur(ar)
15.6.2020Áhrif ECA-vatns á geymsluþol ferskra þorskhnakkaMagnús Finnsson 1993-
11.6.2018Áhrif mismunandi efna á frumusprengingar í þorskroðiMaría Dís Ólafsdóttir 1995-
6.6.2017Áhrif mismunandi ísmagns á gæði ferskra þorskhnakka við sjóflutningaKarítas Ríkharðsdóttir 1993-
11.5.2015Áhrif mismunandi próteasa á niðurbrot einangraðra þorskpróteina, andoxunarvirkni og blóðþrýstingslækkandi virkniDiljá Helgadóttir 1982-
9.6.2015Áhrif roðfrystingar á vinnslunýtingu og áferð við vinnslu á botnfiskiSigurjón Guðmundsson 1992-
16.6.2014Ferskar þorskafurðir frá Íslandi og Noregi og markaðstækifæri í BandaríkjunumÁsgeir Jónsson 1983-
1.1.2006Fóðurþörf, vöxtur og efnaskipti þorsks í eldiskerfumGuðbjörg Stella Árnadóttir
19.6.2019Hámörkun verðmæta í lotu ferskfisktogaraGuðjón Reynisson 1994-
15.6.2016Hitastigsferill þorsks gegnum veiðar og vinnsluDavíð Jónsson 1990-
14.6.2021Hljóðbylgjufrysting : samanburður á hljóðbylgju- og blástursfrystingu þorskafurðaPétur Veigar Karlsson 1992-
1.1.2004Los : ástæður og áhrif aukningar við vinnsluSteinar Rafn Beck Baldursson
6.6.2017Markaðsgreining NorðFish : er fýsilegt að flytja út frosna íslenska þorskhnakka á „high end“ markað í Þýskalandi?Benedikt Þór Jóhannsson 1994-
1.1.2003Markaðssetning á frystum þorski til BandaríkjannaIngólfur Örn Helgason; Ægir Adolf Árelíusson
16.6.2014Markaður fyrir þorsk í Þýskalandi : þróun og tækifæriAðalheiður Alfreðsdóttir 1990-
11.6.2018Mat á ávinningi vatnsskurðarvélar í fiskvinnslu Jakobs Valgeirs ehf. : í hverju felst ávinningur vatnsskurðarvéla í vinnslu á léttsöltuðum þorskbitum?Valdimar Gunnar Sigurðsson 1974-
11.6.2018Mat á samkeppnishæfni íslensks þorsks samkvæmt FPI (Fishery Performance Indicator)Róbert Ingi Tómasson 1994-
15.6.2020Mismunandi aðferðir við söltun þorsks og áhrif þeirra á nýtingu og gæðiBirta Baldursdóttir 1992-
1.1.2003Nýir möguleikar til fóðurgerðar fyrir þorskHildigunnur Rut Jónsdóttir
19.6.2019Nýting hliðarafurða úr þorski, ýsu og ufsaArnfríður Eide Hafþórsdóttir 1982-
6.6.2017Ofurkæling við vinnslu þorsksÓmar Þorri Gunnlaugsson 1991-
1.1.2006Peptíð og bætibakteríur í þorsklirfueldiSærún Ósk Sigvaldadóttir
1.1.2005Samanburður á tvenns konar meðferð þorsks fyrir flökun með tilliti til verðmætisHákon Rúnarsson
1.1.2003Sjókvíaeldi á þorski í KlettsvíkSverrir Haraldsson
16.6.2014Söfnun og nýting þorsklifrar á ÍslandiEgill Már Snorrason 1989-
6.6.2016Tíðni Pan I arfgerða hjá þorskseiðum við botntökuHrafnhildur B. Sigurgeirsdóttir 1979-