is Íslenska en English

Ritgerðir með leiðbeinandann 'Guðjón Þorkelsson 1953-'

í allri Skemmunni > Leiðbeinendur >
Leiðbeinendur 1 til 20 af 20
Fletta
SamþykktRaða eftir:SamþykktTitillRaða eftir:TitillHöfundur(ar)
23.11.2009Application of additives in chilled and frozen whitefish fillets: Effects on chemical and physicochemical propertiesMagnea Guðrún Karlsdóttir 1974-
4.6.2018Development of meals for elderly with risk at malnutritionErna Dögg Úlfhéðinsdóttir 1990-
30.9.2022The effects of storage conditions and ascorbic acid treatment on shelf life of cauliflower, broccoli, and rutabagaDidar Farid Kareem Al-Shateri 1992-
10.10.2008Evaluation and Utilisation of Fish Protein Isolate ProductsShaviklo, Gholam Reza, 1968-
3.6.2016Geymsluþol á fersku folaldakjöti. Áhrif pökkunar í loftskiptar umbúðir.Lilja Rún Bjarnadóttir 1986-
3.6.2021Gæði og eiginleikar hrossakjötsEva Margrét Jónudóttir 1992-
23.5.2025HACCP analysis in production at Stjörnugrís hf.Inga Dóra Kristjánsdóttir 1998-
6.2.2015Heilsusamlegir ávaxtadrykkir með bætibakteríum og trefjum. VöruþróunBerglind Heiður Andrésdóttir 1980-
1.6.2012Hönnun og mat á arðsemi færanlegrar sláturstöðvarJón Trausti Kárason 1979-
31.5.2021An Investigation into Icelandic Whisky Production. Liquid gold from the North: Producing Icelandic whisky with Icelandic malted barley and addition of exogenous enzymesCraig Douglas Clapcott 1979-
4.6.2019Meyrni lambakjöts, áferð mismunandi vöðvaRakel María Sigurþórsdóttir 1990-
21.10.2019Nautgripa- og svínaskrokkar. Kæling, raförvun og kjötgæði.Reynir Björgvinsson 1989-
1.6.2018Poppað bygg. Eiginleikar og vöruþróunBraga Stefaný Mileris 1991-
12.6.2018The process behind product development and marketing. Founding Arctic BarleyHildur Guðrún Baldursdóttir 1991-
20.6.2014Ready to eat meals enriced with omega-3 fatty acids. Product development and consumer studyValgerður Lilja Jónsdóttir 1988-
3.6.2019Skútaís: Heimaafurð úr MývatnssveitAuður Filippusdóttir 1989-
7.6.2018Viðhorf og kauphegðun íslenskra neytenda á hrossakjötiEva Margrét Jónudóttir 1992-
2.6.2022Vöruþróun á grænmetis- og grænkeraréttum með nýpróteinumJóhanna Elín Ólafsdóttir 1995-
21.6.2016Vöruþróun á tilbúnum réttum, bættum með omega-3 fitusýrum og þangiPáll Arnar Hauksson 1986-
20.2.2018Þróun á þorskhrognasmyrjuHelga Björg Hafberg 1971-