30.10.2018 | Brauð er barna matur | Bjarni Guðjónsson 1970- |
29.10.2019 | Ferðalag nýliða í heimilisfræðikennslu : þroskasaga | Steinunn E. Benediktsdóttir 1989- |
29.10.2020 | Framtíðin er heilsuefling og sjálfbærni : mikilvægir þættir í skólamötuneytum og heimilisfræðikennslu | Helga Sigurðardóttir 1963- |
29.10.2019 | Fæðuval 8-12 ára barna með ADHD og gerð námsefnis fyrir bragðlaukaþjálfun | Eyrún Briem Kristjánsdóttir 1991- |
3.7.2020 | Fæðuval, matvendni og einhverfa : greining á matvendni barna á einhverfurófi og gerð námsefnis fyrir bragðlaukaþjálfun miðað að þeirra þörfum | Anna Rut Ingvadóttir 1982- |
16.8.2024 | Grænkeralífsstíll og áhrif á sykursýki 2 : kerfisbundin fræðileg samantekt | Bjarndís Arnardóttir 1965- |
11.11.2022 | Heilsulæsi ungmenna á 21.öldinni : aðferðir og fræðsla sem bæta heilsulæsi barna og ungmenna | Veiga Dögg Magnúsdóttir 1989- |
24.8.2022 | Heilsusamleg matargerð og betri lýðheilsa ungmenna : greinagerð og uppskriftahefti : auðveldar og hollar uppskriftir | Jóna Sigríður Guðmundsdóttir 1990- |
10.8.2021 | Heimilisfræði og börn með PKU | Matthildur Ósk Matthíasdóttir 1978- |
28.6.2021 | Heimilisfræði og fæðuofnæmi : bakstur fyrir alla : mjólkur-, eggja- og glútenfrítt góðgæti | Nína María Gústavsdóttir 1988- |
25.6.2019 | Hvers vegna er hreinlæti mikilvægt í kennslueldhúsum? | Freyja Kristjana Bjarkadóttir 1995- |
2.7.2020 | Í eldhúsi Heklu | Ólöf María Jóhannsdóttir 1996- |
11.8.2023 | Kartaflan í forgrunni : með sjálfbærni og minni matarsóun að leiðarljósi | Harpa Mjöll Kjartansdóttir 1987- |
4.8.2021 | Kósíkvöld! : nærum líkama, anda og sál | Bjarma Sæmundsdóttir Didriksen 1981- |
29.10.2020 | Matarhefðir þriggja trúarbragða : samþætt námsefni heimilisfræði og samfélagsfræði fyrir nemendur í unglingadeild | Arndís Sara Þórsdóttir 1990- |
4.8.2021 | Matur er manns gaman : greinargerð með uppskrifta- og verkefnahefti ætlað nemendum í 7. bekk | Guðbjörg Ýr Ingólfsdóttir 1988-; Berglind Guðmundsdóttir 1973- |
8.11.2018 | Millibitar fyrir börn : myndbönd sem kennslutæki | Rakel Ósk Þorsteinsdóttir 1991- |
27.6.2022 | Sýndarveruleiki í kennslu : nýir kennsluhættir í takt við tæknina og tíðarandann | Svava Sigríður Svavarsdóttir 1981- |
2.7.2020 | Umhverfi skólamötuneyta : í 15 íslenskum grunnskólum | Þóra Kjartansdóttir 1988- |
9.8.2024 | Ungt fólk til afreka : helstu grunnþættir að velgengni ungmenna í íþróttum | Guðný Hrefna Sverrisdóttir 1982-; Sandra Sif Úlfarsdóttir 1989- |
29.10.2019 | Uppskriftaheftið Matur frá ýmsum löndum : myndrænar leiðbeiningar, ætlaðar grunnskólanemendum á mið- og unglingastigi | Þuríður Helga Guðbrandsdóttir 1970- |
23.8.2022 | Úr móa í munn : matarauður Austurlands nýttur í heimilisfræðikennslu | Irma Gná Jakobsdóttir 1996- |
30.6.2021 | Veljum heilsu og vellíðan : kennsluefni í heilsueflingu fyrir unglingastig | Anna Elísabet Jóhannsdóttir 1994- |
25.6.2019 | „Allur matur á að fara...“ : matarsóun nemenda í 5. bekk | Bryndís María Olsen 1992- |
25.2.2020 | ¿Que comemos? : safn 15 uppskrifta frá Spáni | Elín Melgar Aðalheiðardóttir 1992- |